Glicinello

Glicinello - Mosto d'uva parzialmente fermentato.

Farbe: Rubinrot, das beinahe ins Rosèrot reicht.
Duft: frisch, Duftnoten von Rose und Erdbeere.
Geschmack: leichter Tanningeschmack, lebhaft, sehr aromatisch, süß, prickelnd.
Alkoholgehalt: 6°.
Säuregehalt: zwischen 5% und 6%.
Serviertemperatur: gut gekühlt, 5-6°C.
Kombination: als Aperitif und zum Dessert, vor allem zu fruchtigen Speisen. Im Piemont wird er auch zu kleinen Imbissen gereicht.